Отображение 73–84 из 260

  • Салат по-грузински [200 г]

    Легкая закуска из южных помидор, хрустящих огурчиков и сочной зелени в кисловатой заправке из винного уксуса и оливкового масла покоряет своей натуральностью и простотой.

    Калорийность порции – 76 ккал, 100 г – 37 ккал.

    750,00 
  • Салат с бакинскими помидорами и баклажанами [300 г]

    Нестандартный салат-косичка из обжаренных на решетке колечек молодого баклажана, долек мясистых помидор и перьев  красного лука. Южное лакомство с капелькой ароматного масла и кисло-сладким соусом наршараб подается с зеленым базиликом.

    Калорийность порции – 154 ккал, 100 г – 61 ккал

    990,00 
  • Салат с сердечками sous vide [220 г]

    Легкий микс из свежих и тушеных овощей с куриными сердечками sous vide в солоновато-пряной азиатской заправке. При подаче салат декорируется блинными чипсами Тюиль, кунжутной смесью и зеленью.

    Калорийность порции – 210 ккал, 100 г – 81 ккал.

    890,00 
  • Салат с хрустящей утиной грудкой в кисло-сладком соусе [200 г]

    Жареное в хлопьях панко нежное утиное филе сювид в компании орехового салата корн и хрустящих свежих огурчиков. Перед подачей приправляется смесью из ароматного масла, греческой заправки и соуса песто.

    Калорийность порции – 504 ккал, 100 г – 202 ккал

    890,00 
  • Столичный с курицей [250 г]

    Почти как классический оливье, но вместо колбасы отварное филе от деревенской курочки. В остальном все по канонам: мягкий консервированный горошек, хрустящий огурчик, сваренные «вкрутую» яйца, молодой картофель, зелень и майонезная заправка.

    Калорийность порции – 487 ккал, 100 г – 195 ккал

    650,00 
  • Тартар из говяжьей вырезки [250 г]

    Соблазнительные ломтики сырой говяжьей вырезки на подушке из сливочного авокадо в маринаде. Дуэт дополнен смесью греческой заправки с соусом пестом и оливковым маслом первого отжима.
    Калорийность порции – 369 ккал, 100 г – 205 ккал.

    1300,00 
  • Тартар из лосося [250 г]

    Рубленное сырое филе фермерского лосося в поддержке спелого авокадо и соусов с базиликом, орегано и другими ароматными травами. Подается с тостовым хлебом и нежной микрозеленью.

    Калорийность порции – 407 ккал, 100 г – 226 ккал.

    1500,00 
  • Теплый салат с говяжьим стейком [300 г]

    Салат-импровизация из маринованной в травах жареной говядины со свежими овощами и ягодами. Обладает богатым вкусом, где сладкий перец, каперсы, вяленые помидоры и клубника аппетитно сочетаются с нежным мясом в сливово-цитрусовом соусе.

    Калорийность порции – 392 ккал, 100 г – 126 ккал.

    1400,00 
  • Теплый салат с говяжьим языком [250 г]

    Легкий и полезный салат из отборных овощей с отварным говяжьим языком в сливочной заправке. Обладает согревающим эффектом благодаря ореховым нотам салата корн, перечной горчинке и пряному луку-порею.

    Калорийность порции – 229 ккал, 100 г – 111 ккал.

    1100,00 
  • Теплый салат с куриной печенью [300 г]

    По-деревенски вкусный салат из куриной печени, картофеля мини, перепелиных яиц и согретых южным солнцем помидор-черри. Сладко-соленый соус с легким ароматом коньяка и тирияки соединяет компоненты и обогащает вкус.

    Калорийность порции – 496 ккал, 100 г – 122 ккал.

    890,00 
  • Цезарь с жареной семгой [250 г]

    Кусочки обжаренной фермерской семги в классической компании из пармезана, гренок и хрустящих листьев романо и айсберг. Сопровождение – помидоры-черри и авторский соус «Цезарь».

    Калорийность порции – 435 ккал, 100 г – 192 ккал.

    1250,00 
  • Цезарь с креветками [250 г]

    Деликатесное сочетание жареных на раскаленной сковороде маринованных тигровых креветок с горкой из половинок черри, салатных листьев и тертым пармезаном. Заправляется авторским соусом, а подается с гренками.

    Калорийность порции – 366 ккал, 100 г – 181 ккал.

    1250,00