Отображение 61–72 из 260

  • Чанахи из баранины [300 г]

    Грузинская версия привычного жаркого готовится из нежной баранины с жирком и букета овощей – баклажанов, картофеля, лука и помидор. Компоненты тушатся и подаются в глазурованном горшочке с добавлением специй и пряностей.

    Калорийность порции – 370 ккал, 100 г – 123 ккал.

    890,00 
  • Чашушули из телятины [200 г]

    Тушеное в глиняной кеци блюдо из созревших под южным солнцем томатов и телячьей вырезки. Обладает консистенцией очень густого супа, насыщенный вкус которого усилен остротой перца, лука, чеснока и кинзы.

    Калорийность порции – 149 ккал, 100 г – 75 ккал.

    990,00 
  • Черноморская барабулька [200 г]

    Чуть сладковатый вкус жареной на растительном масле барабульки в дуэте с лимоном раскрывается интересными красками. Чтобы сохранить хрупкую текстуру этой нежной рыбки перед жаркой мы ее обваливаем в небольшом количестве панировки.

    Калорийность порции – 805 ккал, 100 г – 403 ккал.

    1200,00 
  • Чкмерули с креветками [250 г]

    Обжаренные на растительном масле крупные тигровые креветки в сметане и сливках с душистым чесноком. Подача в толстой кеци сохраняет блюдо горячим – ровно таким, каким его задумал наш повар в дань кулинарным традициям северной Грузии.

    Калорийность порции – 486 ккал, 100 г – 194 ккал

    1690,00 
  • Салат по-грузински с орехами [200 г]

    Кавказский характер этой закуске из помидор, огурцов и салатной зелени придает грецкий орех. Полноту вкуса обеспечивает смесь грузинского оливкового масла и винного уксуса.

    Калорийность порции – 196 ккал, 100 г – 87 ккал.

    850,00 
  • Мангал салат [200 г]

    Трио из зажаренных на решетке размятых баклажан, помидор и сладкого перца. Заправка из соевого соуса, кинзы и оливкового масла делает вкус этого печеного дополнения к шашлыку еще более выразительным.

    Калорийность порции – 116 ккал, 100 г – 58 ккал

    750,00 
  • Моцарелла с помидорами и соусом из базилика [220 г]

    Тонкий по вкусу и нежный по текстуре сыр моцарелла в смеси с дольками сладких розовых помидор и уголками острой рукколы. Яркое сочетание с нотами базилика в греческой заправке песто.

    Калорийность порции – 216 ккал, 100 г – 267 ккал.

    990,00 
  • Оливье со слабосоленой семгой [250 г]

    Традиционный рецепт в необычном прочтении: вместо мяса в нем используются кубики нежной семги, а украшением выступает красная икра и цельное перепелиное яйцо. Понравится даже детям!

    Калорийность порции – 491 ккал, 100 г – 205 ккал.

    990,00 
  • Руккола с креветками [200 г]

    Освежающий итальянский микс из острой рукколы, упругих тигровых креветок и кисло-сладких черри. Изысканность кунжутной пропитки с лимоном и пармезаном делает этот салат еще вкуснее.

    Калорийность порции – 373 ккал, 100 г – 169 ккал.

    1300,00 
  • Салат восточный [250 г]

    Сытное и острое блюдо из нежных овощей медленного приготовления, крепких шампиньонов и мягкой телятины. Приправляется майонезом, зеленым луком, перцем чили и болгарским.

    Калорийность порции – 565 ккал, 100 г – 140 ккал.

    1100,00 
  • Салат из утиной грудки sous vide [250 г]

    Композиция из румяной и сочной утиной грудки, шариков рассольного сыра сулугуни и отварных перепелиных яиц. Особую музыку ее вкусу придают ореховые ноты полевого салата и кислинка груши в вине.

    Калорийность порции – 520 ккал, 100 г – 208 ккал.

    1200,00 
  • Салат лефиот [250 г]

    Тонкая изысканность пармезана, польза перепелиных яиц и тающая во рту нежность отварной телятины в майонезной заправке с добавлением рукколы и сладких черри. Простая и сытная гармония.

    Калорийность порции – 546 ккал, 100 г – 236 ккал.

    1100,00