Отображение 121–132 из 260

  • Картофель фри [150 г]

    Кусочки картофеля, обжаренные в масле. French fries

    350,00 
  • Картофельное пюре [150 г]

    Пюре, сделанное из вареного картофеля. Mesh potatoes

    350,00 
  • Рис отварной с овощами [150 г]

    Рис, отваренный с овощами. Boiled rice with vegetables

    350,00 
  • Цветная капуста [150 г]

    Цветная капуста, отваренная в воде. Cauliflower

    350,00 
  • Кубдари [400 г]

    Сытная и пряная мясная лепешка на пухлом дрожжевом тесте с начинкой из рубленной острым ножом свиной вырезки, мелко измельченным репчатым луком и букетом специй из Сванетии. Подаем горячими с веточками кинзы.

    Калорийность порции – 1024 ккал, 100 г – 256 ккал

    990,00 
  • Лаваш на тоне по-грузински [150 г]

    Пышный и восхитительно ароматный пшеничный лаваш из соленого дрожжевого теста мы выпекаем на стенке шарообразной печи тоне. В дань уважения к наследию древней Грузии форму лавашу придаем классическую.

    Калорийность порции – 400 ккал, 100 г – 267 ккал

    150,00 
  • Лобиани [400 г]

    Сдобное воздушное тесто на дрожжах плюс сбалансированная начинка из белой фасоли с жареным луком и растопленным сливочным маслом. Выпекаем пирог до румяности при высоких температурах в круглой сковороде, подаем горячим.

    Калорийность порции – 1053 ккал, 100 г – 263 ккал

    590,00 
  • Лобиани с ветчиной в слоеном тесте [400 г]

    Кулинарный пассаж от шефа по мотивам национальных грузинских пирогов рачули лобиани. Дрожжевое тесто он заменил слоеным, а в начинку вместо фасоли положил сочную ветчину. Получилось вкусно – попробуйте!

    Калорийность порции – 1004 ккал, 100 г – 251 ккал

    690,00 
  • Мчади [100 г]

    Грузинскую печеную лепешку готовим по старинным рецептам в форме русского пирожка из рассыпчатого и несдобного теста на кукурузной муке. Эта альтернатива обычному пшеничному или ржаному хлебу подается теплой в пару к салатам, первым или вторым блюдам.

    Калорийность порции – 2308 ккал, 100 г – 143 ккал.

    210,00 
  • Хачапури (из слоеного теста) [400 г]

    Покрытая красивой корочкой аппетитная хрустящая выпечка с сулугуни и другими рассольными сырами из Грузии. По вкусу не уступает крестьянскому варианту на дрожжевом тесте, но не оставляет в животе чувства тяжести.

    Калорийность порции – 1099 ккал, 100 г – 238  ккал

    750,00 
  • Хачапури на мангале [400 г]

    Щедро заполненная молочным сыром ароматная трубочка из тонкого слоеного теста. Формируем прямо на шампуре, запекаем при постоянном переворачивании над слабыми углями мангала до появления румяной хрустящей корочки.

    Калорийность порции – 998 ккал, 100 г – 322 ккал.

    790,00 
  • Хачапури по-имеретински [400 г]

    Начиняем дрожжевое тесто смесью рассольных грузинских сыров, придаем пирогу круглую форму лепешки и запекаем под крышкой на сковороде с толстым дном. Имеритинский хачапури – тот случай, когда весь секрет изумительного вкуса кроется в простоте.

    Калорийность порции – 1282 ккал, 100 г – 312 ккал.

    690,00