Простая, полезная и низкокалорийная закуска-гриль из жареных на мангале и смазанных маслом молодых баклажан. Обладает сдержанным аристократическим вкусом, который хорошо раскрывается в сочетании с мясом, птицей и даже рыбой.
Калорийность порции – 240 ккал, 100 г – 160 ккал