Отображение 1–12 из 24

  • Салат греческий [200 г]

    Два сорта оливок, рассыпчатый сыр фета, крупная нарезка помидор, болгарского перца и огурцов – крестьянская классика Греции заправляется ароматной смесью песто и соусом по авторскому рецепту.

    Калорийность порции – 275 ккал, 100 г – 109 ккал.

    950,00 
  • Оливье со слабосоленой семгой [250 г]

    Традиционный рецепт в необычном прочтении: вместо мяса в нем используются кубики нежной семги, а украшением выступает красная икра и цельное перепелиное яйцо. Понравится даже детям!

    Калорийность порции – 491 ккал, 100 г – 205 ккал.

    990,00 
  • Руккола с креветками [200 г]

    Освежающий итальянский микс из острой рукколы, упругих тигровых креветок и кисло-сладких черри. Изысканность кунжутной пропитки с лимоном и пармезаном делает этот салат еще вкуснее.

    Калорийность порции – 373 ккал, 100 г – 169 ккал.

    1300,00 
  • Салат восточный [250 г]

    Сытное и острое блюдо из нежных овощей медленного приготовления, крепких шампиньонов и мягкой телятины. Приправляется майонезом, зеленым луком, перцем чили и болгарским.

    Калорийность порции – 565 ккал, 100 г – 140 ккал.

    1100,00 
  • Салат из утиной грудки sous vide [250 г]

    Композиция из румяной и сочной утиной грудки, шариков рассольного сыра сулугуни и отварных перепелиных яиц. Особую музыку ее вкусу придают ореховые ноты полевого салата и кислинка груши в вине.

    Калорийность порции – 520 ккал, 100 г – 208 ккал.

    1200,00 
  • Салат лефиот [250 г]

    Тонкая изысканность пармезана, польза перепелиных яиц и тающая во рту нежность отварной телятины в майонезной заправке с добавлением рукколы и сладких черри. Простая и сытная гармония.

    Калорийность порции – 546 ккал, 100 г – 236 ккал.

    1100,00 
  • Салат по-грузински [200 г]

    Легкая закуска из южных помидор, хрустящих огурчиков и сочной зелени в кисловатой заправке из винного уксуса и оливкового масла покоряет своей натуральностью и простотой.

    Калорийность порции – 76 ккал, 100 г – 37 ккал.

    750,00 
  • Салат с бакинскими помидорами и баклажанами [300 г]

    Нестандартный салат-косичка из обжаренных на решетке колечек молодого баклажана, долек мясистых помидор и перьев  красного лука. Южное лакомство с капелькой ароматного масла и кисло-сладким соусом наршараб подается с зеленым базиликом.

    Калорийность порции – 154 ккал, 100 г – 61 ккал

    990,00 
  • Салат с сердечками sous vide [220 г]

    Легкий микс из свежих и тушеных овощей с куриными сердечками sous vide в солоновато-пряной азиатской заправке. При подаче салат декорируется блинными чипсами Тюиль, кунжутной смесью и зеленью.

    Калорийность порции – 210 ккал, 100 г – 81 ккал.

    890,00 
  • Салат с хрустящей утиной грудкой в кисло-сладком соусе [200 г]

    Жареное в хлопьях панко нежное утиное филе сювид в компании орехового салата корн и хрустящих свежих огурчиков. Перед подачей приправляется смесью из ароматного масла, греческой заправки и соуса песто.

    Калорийность порции – 504 ккал, 100 г – 202 ккал

    890,00 
  • Столичный с курицей [250 г]

    Почти как классический оливье, но вместо колбасы отварное филе от деревенской курочки. В остальном все по канонам: мягкий консервированный горошек, хрустящий огурчик, сваренные «вкрутую» яйца, молодой картофель, зелень и майонезная заправка.

    Калорийность порции – 487 ккал, 100 г – 195 ккал

    650,00 
  • Тартар из говяжьей вырезки [250 г]

    Соблазнительные ломтики сырой говяжьей вырезки на подушке из сливочного авокадо в маринаде. Дуэт дополнен смесью греческой заправки с соусом пестом и оливковым маслом первого отжима.
    Калорийность порции – 369 ккал, 100 г – 205 ккал.

    1300,00