Отображение 1–12 из 14
-
Ассорти из пхали 4 вида [400 г]
1450,00 ₽Коллекция из 4 ярких представителей пхали из солнечной Грузии. Сладкая свекла, освежающий шпинат, зерновая и стручковая фасоль в классической ореховой заправке с пряностями.
Калорийность порции – 873 ккал, 100 г – 175 ккал
-
Баклажаны “Ацецили” [150 г]
700,00 ₽Смесь запеченных южных баклажан и сладких перцев с молотым грецким орехом, зеленью, специями и пряностями. Нежный, чуть дымный вкус в восточном оформлении по имеритинскому рецепту с зернами граната и свежей кинзой.
Калорийность порции – 358 ккал, 100 г – 199 ккал
-
Баклажаны фаршированные с грецкими орехами [150 г]
700,00 ₽Классическая холодная закуска в форме рулета из нарезанных слайсами жаренных баклажан. Начиняется смесью тертых грецких орехов и рубленной зелени. Подается с гранатом и сезонными овощами.
Калорийность порции – 240 ккал, 100 г – 160 ккал
-
Букет из свежих овощей и зелени [400 г]
1490,00 ₽Подборка из мясистых бакинских помидор, хрустящих пупырчатых огурцов, острого сочного редиса и жгучего перца чили. Овощам аккомпанирует свежая зелень укропа, кинзы, тархуна, петрушки, кресс-салата, лука и базилика.
Калорийность порции – 99 ккал, 100 г – 23 ккал.
-
Букет маринованных овощей [300 г]
750,00 ₽Соблазнительный союз грузинских разносолов из помидор, огурцов, капусты, болгарского перца, чеснока и черемши. Соленая и маринованная консервация подается с добавлением веточек свежей зелени.
Калорийность порции – 87 ккал, 100 г – 29 ккал.
-
Гурийская капуста [150 г]
450,00 ₽Приготовленная по старинному гурийскому рецепту классическая соленая капуста с добавлением свеклы для насыщенного цвета и капельки винного уксуса для пикантности. Дополняется листиками сельдерея.
Калорийность порции – 105 ккал, 100 г – 68 ккал.
-
Джонджоли [130 г]
690,00 ₽Самобытное острое грузинское блюдо из засоленных со специями соцветий местного кустарника клекачки колхидской. По вкусу близко к каперсам, но благодаря кинзе и красному луку не лишено национального колорита.
Калорийность порции – 121 ккал, 100 г – 93 ккал.
-
Малосольные огурцы [150 г]
450,00 ₽Хрустящие и крепкие малосольные огурчики по бакинскому рецепту от шеф-повара. Достойную пару к закуске составляют плотные помидорки-черри, молодой укроп и петрушка.
Калорийность порции – 23 ккал, 100 г – 13 ккал.
-
Аджабсандали [250 г]
700,00 ₽Приправленное ароматными травами соте из приготовленных на огне баклажанов, свежих помидор, сладкого и жгучего перца. Подается в охлажденном виде со свежей зеленью.
Калорийность порции – 304 ккал, 100 г – 144 ккал.
-
Маслины, оливки [100 г]
490,00 ₽Классический итальянский коктейль из сбрызнутых лимонным соком столовых маслин и оливок без косточки. Гармоничная пара к пряному грузинскому горячему из мяса, птицы или рыбы.
Калорийность порции – 146 ккал, 100 г – 120 ккал.
-
Пхали из красного лобио с орехами [150 г]
550,00 ₽Уютная домашняя закуска из красной фасоли с тертыми орехами. Обладает бархатной мучнистой фактурой и терпко-сладким послевкусием. Оформляется в виде шарика, а украшается зеленью и зернышками граната.
Калорийность порции – 327 ккал, 100 г – 218 ккал
-
Пхали из свеклы с орехами [150 г]
550,00 ₽Вручную сформированный колобок из тертой отварной свеклы в ароматной заправке с грецким орехом и специями. Традиционный способ украшения кинзой и гранатом подчеркивает истинно грузинский характер блюда.
Калорийность порции – 389 ккал, 100 г – 259 ккал
